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日前與友人相約丸壽司，與師傅交待幾味珍品淺嚐，與友人談起在金沢近町江傳統市場，邂逅了高科技「もりもり迴轉壽司」，這是間排隊名店，然店門前並沒有登記訂位的服務生，人們透過店門前的自助訂位器登記，可清楚了解在自己之前有多少人候位。拿取候位証後，再安心落坐候位席等待。

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日本 jrpass jr 新幹線 壽司 迴轉壽司 金澤市 近町江市場

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